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Écrit par Matthias
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28-08-2008 |
 | J'ai LA fourniture indispensable pour votre rentrée scolaire.
Exit le dictionnaire sur DVD ou l'encyclopédie universalis accessible
par abonnement sur internet, voici le Taille Book.
C'est un dictionnaire Dunkerquois. Si vous voulez savoir la signification de
Shlamm,taillelope ou crommenhouck, alors ce livre est pour vous.
Mais pour commencer à vous entrainer, je vous propose de lire sur le forum
les trés bons brift'ches de Ziguenèze ou Snoupremule. |
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Écrit par Matthias
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20-08-2008 |
 En vacances, il y avait une poissonnière avec exactement la même voix que Christine ( la patronne de la Pilotine, en citadelle ). Alors à chaque fois qu’elle criait : « La moule est belle, la moule est bonne, la moule est fraîche, la moule sent bon ! » cela me faisait bien rire :)
Avec la braderie de Lille qui pointe le bout de son nez, l’arrivée des mois en BRE ( septemBRE ), on va voir débarquer des moules dans nos assiettes.
J’ai un faible pour les moules frites toute simple, cuite au vin blanc. Je trouve toutes les préparations du style moules au camembert, à la provençale, au pesto … complètement inutiles. Mais ce que je préfère, c’est l’éclade de moule. Une spécialité de la Charente Maritime, un véritable délice !
Sinon sur Dunkerque, il y a un resto tout au bout de la digue qui propose plus de 80 choix de moules, qui a testé ? |
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Écrit par Matthias
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13-08-2008 |
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 Initialement prévue pour le 15 août, l'ouverture de la nouvelle boutique du Gallodrome se fera finalement le 6 septembre 2008.
Anciennement "Sea Side", près des anciens cinémas "Les Arcades".
Donc si vous cherchez des tee shirts originaux pour la rentrée, vous savez ou vous rendre :)
Sinon question tee shirt sur Dunkerque, il y a toujours les Dklippers. Mais le site web parait mort ... Ou encore Pardon, place Emile bollaert. Mais perso, en ce moment, j'ai un grand coup de cœur pour cette boutique au canada > Johnny cupcake. Tee shirt commandé mercredi aprem, reçu vendredi à la maison. Du bonheur ! :) |
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Écrit par Matthias
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15-07-2008 |
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Le scénic est chargé : 11 pots de lait, une poussette, un lit parapluie, un pack d'eau, un relax, un chien, 2 sacs, des chaussures, casquettes ....
Nous voilà sur le départ
Direction brives sur charente
http://www.mairie-brives-sur-charente.fr
Rendez-vous aux alentours du 11 Aout ... |
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Écrit par Matthias
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09-07-2008 |
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J'adore les mariages !
mais ce que je préfére, c'est les mariages en Belgique.
C'est tout simplement la grande classe.
Alors oui, heureusement, chaque mariage est différent et
correspond à la personnalité des jeunes mariés, mais
se marier chez les Belges, c'est un bon début dans une vie de couple.
Je vous conseil particuliérement Driekoningen à Beauvoorde, un must ! |
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Écrit par Matthias
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30-06-2008 |
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Voici quelques nouvelles des Prout, confirmées par le Fan club officiel, "Dingue des Prout" : - Nouveau cd "mets les Prout ou j’tue l’chien !", sorti en février 2009
- Nouveau concert à l'Olympia, prévu le Dimanche 3 mai 2009
- Concert en Islande, en juillet 2009 Plus de détails ici ... |
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Écrit par Matthias
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24-06-2008 |
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Vendredi soir, c'est la fête en citadelle !
Voici un événement que j'apprécie particuliérement : La citadelle en Bordées.
Bien que l'événement a tendance à devenir une grande beuverie à ciel ouvert, et qu'une partie du public vienne pour (trop) boire, il est bon de signaler que la citadelle en bordées, c'est l'occasion de découvrir gratuitement des groupes de musique !
Donc tous devant les scénes de concert, lachez le zinc des bars :)
Sinon au programme 2008, je vous conseil "Dissident Chaber", "Kriek Balise" et "Stevo's Teen" Le site : http://monsite.wanadoo.fr/lacitadelleenbordees/
bravo pour l'affiche, zéro pour le site web ;) |
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Écrit par Matthias
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19-06-2008 |
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Un établissement mythique fermera ses portes sur Dunkerque ce dimanche :(
Nathalie et Remy du Cigalon tirent le rideau.
Pas de panique, l'établissement est repris par une nouvelle propiétaire, mais je tiens à remercier ici l'équipe du Cigalon pour la bonne ambiance qui régnait dans leur resto.
Par conséquent, plusieurs questions se posent à moi :
- Où manger une bonne pizza sur Dunkerque ?
- Où la jeunesse dorée de Malo ira t'elle se pochetronner ? tex mex ou yachting ?
- Où irons nous le soir après la bande de Teteghem ?
Question subsidiaire :
Qui sont les 2 deux protagonistes sur cette photo ?
En tout cas merci à Remy pour avoir tenu le Cigalon avec brio, et bonne continuation à lui. |
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Écrit par Matthias
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15-06-2008 |
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L’été arrive ( si si ), il est donc temps de sortir le salon de jardin, les barbecues, et surtout de manger des glaces en dessert !
Cuisinier amateur, voici un de mes desserts préférés de l’été ( avec les fraises au vinaigres de balsamique, mais c’est une autre histoire… )
C’est une recette qu’appréciait tout particulièrement mon grand père, et que j’ai découvert à La Panne, mais uniquement chez Verdonck ( sur la place de Furnes aussi ) La coupe Valencia
Pour 2 personnes Ingrédients : Jus d’orange frais ( 6 oranges, ou environ 60 cl ). Glace à la vanille ( 2 boules / personne ). Chantilly ( maison c’est mieux ). Une gaufrette et un petit parapluie pour la décoration. Versez 30 cl de jus d’orange dans votre coupe.
Déposez délicatement 2 boules de glace dans votre jus d’orange.
Arrosez de chantilly au dessus.
Décorez avec votre gaufrette + le petit parapluie Option 1 > pour les gourmands > 1 boule de glace en plus. Noyé de chantilly
Option 2 > pour les connaisseurs > ajouté un trait de Liqueur de mandarine Napoléon dans le fond Dommage que cette recette simplissime, mais délicieuse, soit introuvable sur Dunkerque.
Bonne dégustation :) |
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Écrit par Matthias
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09-06-2008 |
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Voici Elfie. Elle est née le 3 juin 2008. Mesure 48.5 cm et pése 3.4 kg.
Toute la famille se porte bien. Nous apprenons à gérer les couches et les biberons ...
C'est le bonheur, nous sommes super contents ! :) |
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